|
|
Естественная упаковка сотового меда.
Может храниться в хороших условиях -
вечно. |
Недавно прочитала о том, что две девочки в Москве умерли в больнице от отравления рыбой, которая была куплена в супермаркете.
Комментируя эту статью, люди приводили разные доводы - от происков политиков, чиновников, олигархов, до угрозы Запада…
Но никто не хочет думать, говорить о собственной ответственности за свое питание, за свое здоровье.
”Мы что, к натуральному хозяйству должны возвращаться”- негодуют многие…
Подобные форматы магазинов/ как “Ашан”, “Лента”, “Перекресток”, “Мега” и т.п./ я впервые увидела в 1993 г. в США. Мы/ наша группа была из 4-х человек/ были потрясены изобилием продуктов. Наша хозяйка - американка, в доме которой мы жили, с гордостью говорила, что эти продукты нам не перепробовать даже за год...
Люди в этих маркетах ходили с тележками и доверху в них набирали все - от химии до разнообразных баночек и коробочек в упаковках, расцвеченной возможностями современной полиграфии. Тогда у нас офсетные машины, печатающие в цвете, были еще величайшей редкостью, и все продукты заворачивались в серую, естественную бумагу, не отбеленную химическими ядами. То была истинная упаковка!
Тогда же, в Америке, я навестила свою подругу детства из Кишинева - в ее доме к моему приходу пахло болгарским перцем, борщом. Она все приготовила сама и уже тогда мне сказала, что покупает продукты только в специальном магазинчике - выращенные и приготовленные естественным образом.
Она научилась готовить сама - в семье, в существующей традиции, которая была знакома тогда всем.
Ведь наша хозяйка - американка кормила нас по-другому - все разогревала из готовых полуфабрикатов и не собиралась тратить лишнее время для кухни.
|
|
Чтобы испечь эти яблочки- нужно 20 мин.
В нашем центре- угощение. |
Мы ей дали ответный обед - все сами купили и сами приготовили. Потели на кухне часа два. На нас она и ее приглашенные друзья смотрели с явным сожалением - зачем мы время зря теряли, когда есть все готовое…
Прошло 19 лет. И эти технологии распространились по миру, включая и нашу страну.
Теперь и наши люди привыкли к этим маркетам и сваливают все в корзину с чувством определенного удовлетворения - живем не хуже заграницы, едим неведомые ранее нам продукты.
Так от кого зависит наше питание?
От осознания только нами - системы ценностей.
Этот вопрос так важен, как важно наличие семени для жизни. Искусственное питание лишает живое семени. Это самое важное и самое ценное - в понимании этой сути самой жизни.
Какой выход?
Повторяю - менять систему ценностей. Для начала - не государственную, а собственную.
Здесь, на сайте, размещено много материалов о том, что мы можем делать своими руками, что непременно должны знать./Ссылки дадим внизу этой статьи/.
Все в наших руках, в приоритетах ценностей.
У кого-то рынок рядом, у кого-то в деревне живут родственники, у кого-то просто все деревни рядом... А кто-то и сам может уехать из города в деревню и заняться полезным трудом.
Умные люди давно пекут разные изделия на заквасках - и делятся в интернете своими рецептами, опытом. Не обязательно сидеть в интернете - надо познакомиться с этой темой и кормить своих близких здоровой выпечкой, разной стряпней.
В каждом городе сейчас можно найти цельно молотую пшеничную муку – “Обойная”.
Глаза открыть только надо и в том же супермаркете можно выбирать настоящие " жемчужины"... Они там есть тоже на полках наряду с продуктовыми - “пустышками-фантиками".
Все настоящее - редко. Его не может быть много.
| |
|
|
|
| |
Фруктовое ассорти в Индии в
аюрведическом госпитале - яблоки,
ананас, арбуз... Все вместе и всего
понемногу - то, что надо...
У нас может быть наше ассорти,
а осенью - с арбузом тоже. |
|
Арбуз, папайя, ананас.
|
| |
|
| |
Гостья аюрведического в Индии.
Всем здесь внимание и забота- даже,
когда ты на прогулке...
Свежевыжатый сок и только что
приготовленный и поданный фруктовый
салат- все это непременные качества
высшей для жизни пищи. |
Посмотрите статью на сайте по поводу того, что российская фирма федерального значения получает миллиарды долларов от покупки акций всех молокозаводов...
У нас нет столько молока, потому что нет столько коров. Не давайте дурачить себя.
Ищите настоящие продукты - они еще есть, потому что Жизнь продолжается. Не ленитесь готовить пищу - самую простую. Лишь бы свежая была, с огня.
В этих маркетах выбираем только то, что нам нужно, а не производителю!
Будем осознанными - ведь наши дети и внуки не должны быть лишены семени. И тогда работы меньше будет - не только у производителей “продуктовых фантиков”, но и в кабинетах по репродукции человека.
Е.Перепелкина.
03.02.12 г.
Полезные ссылки:
| |
|
|
|
| |
Городскую жизнь разнообразит дача... |
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
Работники центра - на даче.
Общению не мешает полезное занятие-
режим яблочки для высушивания на солнышке.
Cама Природа все нам дает... |
|
